【バジルペーストで】バジルのマッシュポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 中3個
- 水(茹で用)
- 100cc
- ■バター
- 小さじ1
- ■バジルペースト
- 大さじ1
- ■マヨネーズ
- 小さじ1
- ■塩
- 少々
- ■粗挽きこしょう
- 少々
- ■牛乳
- 小さじ1
- ■水
- 100cc
- 粉パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもを輪切りにして皿に並べ水を全体にかける。
ラップをかけて電子レンジ600Wで5分間温める。
-
- 2
-
- 1を冷水で冷ましボウルに入れマッシャーで潰す。
滑らかになったら■を入れ混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- 器に盛り粉パセリを振ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
柔らかさは水で調整して下さい(*･ω･)
きっかけ
バジルペーストが余っていたので(*･ω･)
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