えごまの葉がアクセント☆えび入りチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは調理前に、お皿にキッチンペーパーを敷き、常温で解凍します。

2. 2

   えごまを軸部分を切り、葉を5ミリ幅に切ります。

3. 3

   ボールにミレー、片栗粉、水、卵、粉末だしを入れて混ぜて生地を作ります。

4. 4

   3にえびとえごまを入れて混ぜます。

5. 5

   フライパンを熱し、ごま油をひきます。4の生地を流し入れて焼きます。表面に焼き色がついたら、裏返し、弱火で火が通るまで焼きます。

6. 6

   5が焼けたら、食べやすいサイズに切って出来上がりです！ポン酢で我が家ではいただきます。