【ご飯レシピ】隠し味あり♪簡単ミートソース♪ レシピ・作り方

Name: 【ご飯レシピ】隠し味あり♪簡単ミートソース♪
Total time: 30 min
Yield: 3〜4
Ingredients: オリーブオイル 大さじ3; ★玉ねぎ 大1個; ★人参 1本; ★ソーセージorベーコン 適量; ★ニンニク 3片; 合挽肉 300g; 塩こしょう 適量; ナツメグ（あれば） 適量; 水 400cc; コンソメ 大さじ3; ●トマトソース 400g; ●中濃ソース 大さじ3; ●ケチャップ 大さじ2

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約30分
300円前後

ファントム&ファントム

挽き肉、人参、玉ねぎ、トマトソースさえ揃っていれば、簡単に作る事ができます♪
ミートソースのストックを沢山作って、他の料理にアレンジも出来るのでおススメです♪

みんながつくった数 4件

材料（3〜4人分）

オリーブオイル: 大さじ3

★玉ねぎ: 大1個

★人参: 1本

★ソーセージorベーコン: 適量

★ニンニク: 3片

合挽肉: 300g

塩こしょう: 適量

ナツメグ（あれば）: 適量

水: 400cc

コンソメ: 大さじ3

●トマトソース: 400g

●中濃ソース: 大さじ3

●ケチャップ: 大さじ2

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作り方

1

★をみじん切りにする。弱火に熱したフライパンにオリーブオイル、★を入れて炒める。しんなり香りが出てきたら、合挽肉を入れてナツメグ、塩こしょうを振り、更に炒める。
2

火が通ったら、水とコンソメを入れて煮る。●を入れ、水分を少し飛ばし、とろみがついてきたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中濃ソースが隠し味です♪味見をしながら、作ってみて下さい♪

きっかけ

人参、玉ねぎ、トマト、合挽肉が冷蔵庫にあったので、作ってみました♪

公開日：2021/03/09

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このレシピを作ったユーザ

ファントム&ファントム数多くのレシピからご覧いただきましてありがとうございます(^ ^)料理を通して、お役に立てるような縁があれば嬉しいです^_^ 節約と簡単レシピが大好きな子育て中の主婦です^ ^ 料理は主に、洋食、フィリピン料理、スイーツを作ることが多いです^_^※和食も作ります♪ フィリピンの郷土料理は、酸味があって美味しい料理が沢山あるので、簡単に出来るレシピを紹介しています♪ よろしくおねがいします♪