あるもの野菜とツナのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、エリンギは粗みじん切り、人参とじゃがいもは千切りにしてサラダ油(分量外)で炒める

2. 2

   かさが半分くらいになったらコンソメと塩こしょうを振り、炒め合わせる

3. 3

   たまごと豆乳、シュレッドチーズ、ツナを混ぜ合わせフライパンに投入、最初は底から返すように少し火を通し、次いで平らにならすように広げ、火を弱めて蓋をしてじっくり焼く

4. 4

   フライパンを傾けても崩れない程度に火が入ったら皿を乗せてひっくり返す