トマト消費メニュー☆トマトとオニオンのマリネ レシピ・作り方

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Honeybee
簡単レシピ&トマトがたくさん食べられます!

材料(2人分)

トマト
2個
玉ねぎ
1/8個
オリーブオイル
大さじ3
大さじ1
ブラックペッパー
少々
少々
バジル
6枚

作り方

  1. 1
    玉ねぎを水に晒します(辛味を抜く為)。
  2. 2
    トマトを一口大に切ります。
  3. 3
    1の玉ねぎをみじん切りにし、水分を絞ってからボールに入れます。オリーブオイル、酢、ブラックペッパー、塩を加えて混ぜます。
  4. 4
    3にトマトを入れて混ぜます。お皿に盛り付け、最後に細かく刻んだバジルをのせて出来上がりです!

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛味が苦手でない方は、1の工程を飛ばしてください。オリーブオイルはExバージンオイルがお勧めです。バジルの葉は、ドライバジルでも可です。アクセントになるので、お勧めです!

きっかけ

お得なトマト1袋・20個入りを購入してしまいました…

公開日:2020/10/08

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カテゴリ
トマトサラダイタリアンサラダバジル玉ねぎトマト全般

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Honeybee ご覧いただきまして、ありがとうございます。 アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。 体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。 私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。 グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。 みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆

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