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ばぁば伝授。我が家のほっぺが落ちる、のり弁。 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
つばきんちの「まんま」。
私も昔から食べている、我が家ののり弁。甘くて美味しくて簡単です。
材料(1人分)
鰹節
1袋(2.5gくらい)
甜菜糖(きび砂糖でも)
カレースプーン2杯強
醤油
カレースプーンすりきり2杯弱くらい
ご飯
食べたい量(今回は茶碗1杯分)
味付け海苔
1袋(5枚いりを4枚使いました)
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作り方
1
鰹節を小皿にだし、砂糖を2杯盛りいれます。目安は、「ちょっと多いかな?」くらいで大丈夫です。
2
混ぜます。
3
醤油を1杯ずついれて、混ぜて様子を見ながら、また1杯いれます。目安は、べちゃべちゃにならないように、写真のように水分がないくらいです。
4
あとは弁当にご飯を半分引き詰めます。なるべく平にしてください。
5
そこに、3で作ったものをざっくり均等にひきます。
6
あとは、残りのご飯を上にひいて、味付け海苔をひいて完成です。
7
食べるころには、なじんで
より一層のり弁らしくなっています。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油を混ぜる時に、べちゃべちゃにならないようにしてください。
きっかけ
私が学生の時から食べていた、甘くて美味しいのり弁を思い出し作りました。
公開日:2020/07/22
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つばきんちの「まんま」。
ASDのアレルギー強めの子、口唇口蓋裂の双子ちゃん、ダイエット中のパパ、アラフォーママ。そんな個性強めの家族。とにかく簡単に、美味しいものを。
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