レアチーズみたい!ダイエット♡レアトーフケーキ レシピ・作り方

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ケイヤ@kie
ハンドミキサーだけで作れます!
豆腐なのにまるでレアチーズケーキの味わい♡ダイエット中にもおすすめ!
※レシピを見直しました
みんながつくった数 1

材料(2〜4人分)

●豆腐(絹ごし)
100~150g
●ヨーグルト
100g
●ダイエットシュガー
砂糖50g相当
低脂肪生クリーム
100ml
レモン汁(砂糖)
少々
水(ゼラチン用)
50ml
ゼラチンパウダー
5g
ジャムやホイップ(なくても良い)
少々

作り方

  1. 1
    ボウルに●を入れてミキサーで撹拌する。
  2. 2
    別のボウルに生クリームとレモン汁を入れ、7割ほど泡立てる。
  3. 3
    ②に①を少しづつ加えて混ぜる。
  4. 4
    水にゼラチンを混ぜてレンジ(600w)で30秒ほど加熱し完全に溶かし粗熱を取る。
  5. 5
    ③に④を加えてよく混ぜる。
  6. 6
    ⑤をカップに流し入れ冷蔵庫で1時間以上冷やす。
  7. 7
    お好みで生クリームやジャムをトッピング。
  8. 8
    フードパックに入れて凍らせても美味しい。
  9. 9
    レアチーズみたいな♡レアトーフケーキ
    レシピID:1890016862
  10. 10
    ダイエット 菓子
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-10-2
  11. 11
    豆腐 レアチーズ
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-10-2
  12. 12
    わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/KnT_aoBL5yM

おいしくなるコツ

レモン汁は風味付けと生クリームが早く泡立つように入れています。 普通の砂糖や生クリームでも美味しく出来ます。

きっかけ

レアトーフケーキを更に低カロリー簡単レシピにしました。

公開日:2020/06/25

関連情報

カテゴリ
ヨーグルトレアチーズケーキムース・ババロア絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

ケイヤ@kie ご訪問ありがとうございます。 つくレポ.フォロー感謝致します♡ 盆正月以外は無休の黒色自営業です。 主に時短、簡単料理と福井の郷土料理 母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。  夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。 調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。 ★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。 レシピの動画 https://youtube.com/@kie

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/11 21:47
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
Rママ❁°.*
作って頂けて光栄です♫(^-^)/ つくレポありがとうございました♡

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