焼きたて最高！簡単ちぎりパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を上から順に入れて、生地コースでスイッチオン！！

2. 2

   一次発酵まで終わったら、強力粉で打ち粉をしたところに取り出す。

3. 3

   一個35ｇから40ｇになるようにし、表面が滑らかになるように丸める。
   かたく絞った濡れふきんをかけて15分おく。
   (ベンチタイム)

4. 4

   型にクッキングシートを敷く。
   ケーキ型、シフォン型、スクエア型なんでも大丈夫！

5. 5

   ベンチタイムが終わったら、綴じ目を下にして間隔をあけて均等に型に並べる。
   生地が余ったら鉄板にクッキングシートを敷いて、そのまま焼いても。

6. 6

   40℃で40分位二次発酵させる。
   温かいところに置いて発酵してもＯＫ！この時は時間長めで。

7. 7

   茶こしで強力粉を振り、180℃のオーブンで15分から18分焼く。