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レシピ詳細
簡単!ふわふわ〜なバニラアイス レシピ・作り方
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約10分
300円前後
☆ゆぅ♪☆
冷凍庫から出してすぐ食べられるほどフワフワです。
お砂糖たっぷりの市販のアイスから卒業!
子どもにもやさしい味。
ハンドミキサーさえあれば本当に簡単に出来ます!
みんながつくった数
3
件
材料(1〜人分)
生クリーム
200ml
卵
3個
砂糖
50~70g
バニラエッセンス(あれば)
3振り
作り方
1
ボウルを3個用意して、生クリーム、卵黄、卵白に分けます
2
まず、卵白をツノがたつまで泡立てます。
3
次に、生クリームに砂糖を半分くらい入れて軽くツノが立つくらい泡立てます。
(泡立て器洗わなくてOK)
4
最後に、卵黄に砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立てます。
(泡立て器洗わなくてOK)
(砂糖は混ぜる直前に入れて)
5
卵黄のボウルに生クリームを入れてしっかり混ぜます。
そこに卵白を1/4ほど入れてしっかり混ぜます。
6
最後に残りの卵白とバニラエッセンスを入れて切るように混ぜます。
(泡が消えないように)
7
タッパー等に入れて冷凍庫へ。
(途中混ぜなくて大丈夫)
(小さいタッパーに1食分づつ入れて凍らせると、食べる時そのまま食べられて楽です♪)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵白の泡を消さないように混ぜるとフワフワな仕上がりになります。
きっかけ
アイスが大好き! でも市販のものは甘すぎるので、甘さ控えめでつくってみました。
公開日:2020/05/14
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関連情報
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アイスクリーム
デザート
夏のおもてなし料理
生クリーム
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関連キーワード
子ども
ダイエット
おやつ
人気
料理名
バニラアイス
このレシピを作ったユーザ
☆ゆぅ♪☆
簡単レシピばっかりですが、作って頂けたら嬉しいです(*^o^*) ★こちらでお取り寄せグルメや、食材、食器など実際に使ってみてお勧めのものを載せています(*´∀`)
https://room.rakuten.co.jp/room_saki1224/items
つくったよレポート(
3
件)
2020/06/06 18:03
やさしいお味で美味しかったです!
ちゆこ
レポありがとうございます! お口にあったようで嬉しいです(^ ^) また是非リピートしてくださいね(^ ^)
2020/05/22 18:07
家族分紙コップに作りました! チョコレートとか抹茶とかいろいろアレンジできそうですね!
popnmusic396
レポありがとうございます! アレンジも美味しそうですね(^ ^) また是非リピートしてくださいね(^ ^)
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