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味はアイス?卵不使用。簡単レアチーズケーキ。 レシピ・作り方

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つばきんちの「まんま」。
パパの誕生日。卵不使用で子どもも食べれるケーキを。だが、買い忘れや、買い間違いによりできた、味がまるでソフトクリーム?のすくうレアチーズケーキ。

材料(大人2〜人分)

クリームチーズ
200g
生クリーム
200ml
ヨーグルト
小1個(今回は78g)
●粉かんてん
4g(1袋)
●水
カレースプーン3杯
砂糖不使用いちごジャム
トッピングにお好みで
卵不使用ビスケット
40gくらい
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作り方

  1. 1
    子どものビスケットを使用ました。こちら袋にいれて、粉々にします。
  2. 2
    こちらの容器にいれて、なだらかにします。
  3. 3
    ミキサーに、クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトをいれて、滑らかになるくらい混ぜます。
  4. 4
    ●をあわせてまぜたあと、3にいれてミキサーでまた混ぜ合わせます。かんてんは写真のものを使用しました。
  5. 5
    あとは、型や器にいれて冷蔵庫で3時かくらい冷やして完成です。
  6. 6
    ヨーグルトはこちらを使いました。
  7. 7
    ここで、、ひとつ大きいのは、パパの誕生日を祝うろうそく用に作ったので、たた だな食べる場合は器にいれて、トッピングする方をおすすめします。
  8. 8
    誕生日用は、そこをもちあげたあと、プレートや皿をかぶせて逆さにして、型をとります。ビスケットはくっついてないので、気をつけてください。
  9. 9
    あとはトッピングをして、ろうそくをさして、誕生日を祝ったあとは。スプーンですくって食べてください。
  10. 10
    ちなみに、びっくりしましたが、、砂糖不使用ですが、味がソフトクリーム?みたいに、美味しく濃厚にできました。
  11. 11
    子どもにも大好評で、無くなると泣いてました笑
    パパは、大きいのを1個すべて食べきりました。

きっかけ

バターを買い忘れたり、間違って寒天を買ったり、砂糖入れ忘れたり、足りなかったりした結果、美味しくできました。

公開日:2020/02/24

関連情報

カテゴリ
クリームチーズ簡単お菓子その他のケーキレアチーズケーキ卵を使わない(卵アレルギー)

このレシピを作ったユーザ

つばきんちの「まんま」。 ASDのアレルギー強めの子、口唇口蓋裂の双子ちゃん、ダイエット中のパパ、アラフォーママ。そんな個性強めの家族。とにかく簡単に、美味しいものを。

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