7分30秒茹でる味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごは常温に戻しておきます。
   
   鍋に卵が隠れるくらいの水（分量外）を入れて火にかけます。
   
   沸騰したら卵をそっといれ、中火で7分30秒茹でます。

2. 2

   卵を氷水に入れて3分ほど放置します。
   
   卵に割れ目をいれ、水を流しながら皮をむきます。

3. 3

   ビニール袋に水とつゆの素、卵を入れ、冷蔵庫で1日寝かせて完成です。