きゅうりの塩麹漬け レシピ・作り方

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ワタシの料理日記
きゅうりの塩麹漬けを作りました。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

きゅうり
1本
塩麹
大さじ1／2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりは2mm幅にカットします。

    保存容器に塩麹と砂糖をいれ、カットしたきゅうりを入れます。

    冷蔵庫で半日〜1日寝かせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょっぱかったら水できゅうりをゆすいでください。

きっかけ

塩麹をいただいたので。

公開日：2019/11/29
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カテゴリ
きゅうりの漬物きゅうり

このレシピを作ったユーザ

ワタシの料理日記 ブログやってます。 https://hibigohan.hatenablog.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2020/06/12 16:42
砂糖が入るとさらに円やかな味になり美味しかったです！
きくちねこ
2020/05/17 19:30
美味しかったです(^^)
ホタルちゃん

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