水菜のカレー レシピ・作り方

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ワタシの料理日記
水菜を使ってカレーを作りました。

材料（３人分）

水菜
１束
玉ねぎ
１個
人参
１個
牛肉の薄切り
５０g
水
６００cc
ゴールデンカレーの素
２かけ
インスタントコーヒー
小さじ１
油
大さじ１

作り方

  1. 1
    水菜と人参、たまねぎ、牛薄切り肉は細かくカットします。

    鍋に油を入れ、上記材料を炒めます。
  2. 2
    １の鍋に水を入れ、中火で５分ほど煮ます。

    ゴールデンカレーの素を入れ、更に中火で１０分ほど煮て水分を飛ばします。

    インスタントコーヒーの素を振り入れ、更に５分ほど煮たら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作ってすぐよりも１日冷蔵庫で保存したもののほうがおいしいです。

きっかけ

インスタントコーヒーを隠し味に使ってみたかったので。

公開日：2019/05/26
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関連情報

カテゴリ
その他のカレービーフカレー
関連キーワード
水菜 ゴールデンカレー インスタントコーヒー カレー
料理名
水菜のカレー

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