作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
- 1とひき肉、卵、パン粉、塩コショウをボールに入れ、粘り気がつくまでよく捏ねる
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- 3
- 巻きやすいように白菜をサッと湯通しする(電子レンジでもＯＫ)
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- 4
- 3を俵型にして、白菜でくるくると巻いていく(横のお肉がはみ出ないように、サイドもしっかり巻く)
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- 5
- ベーコン1枚を縦半分に切り、4の上から1枚をぐるっと1周巻いて、爪楊枝でとめる
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- 6
- ★を混ぜて煮る
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- 7
- 6に5を入れて、弱火で30分ほどじっくり煮る
おいしくなるコツ
最後に上から乾燥パセリをふれば見栄えも香りもよくなります♪♪
きっかけ
白菜がセールでとっても安かったので♪♪
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