昆布の旨味いっぱい♡かぼちゃと昆布の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り除き食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   昆布は細く切り鍋に敷きます。

3. 3

   続いてかぼちゃ、三温糖を振りかけ、かぼちゃが半分浸る位の水を入れて火に掛けます。

4. 4

   煮立ったら酒、みりん。醤油を入れ弱火にし、ふたをして煮ます。
   
   時々ふたを開けて煮詰まっているようなら水を少したしながら約20分煮ます。

5. 5

   火を止め冷まして味を含ませ出来上がり。