キムチカレーチャーハン♪ レシピ・作り方

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mamaちゃんちゃん
カレーライスの素の残りでいつでもカレー味が作れます。

材料(2人分)

キムチ
2つかみ
ししとう
5本
カレーの粉
小さじ1
玉子
2個
塩・胡椒
少々
ご飯
2膳
ごま
小さじ2
刻みのり
適量

作り方

  1. 1
    キムチは細かく切る。
    ししとうは輪切りに切る。
    玉子はといで置く。
    冷やご飯はレシピで温めてください。
  2. 2
    フライパンにごま油(分量外)を入れてキムチ、ししとうを入れて炒めてください。
  3. 3
    2を隅っこに移動してといだ玉子を入れて煎り玉子を作ります。
  4. 4
    玉子が乾く前に素早くご飯を入れて炒めてください。
    全体に混ざてください。
  5. 5
    カレー粉、塩・胡椒を入れて炒め軽く混ぜます。
    出来上がりです。
  6. 6
    お皿に入れてごま、のりを入れて出来上がりです。

おいしくなるコツ

玉子は半熟場の時にご飯を入れてください。玉子が固まってご飯をいれると 上手く混ざりません。

きっかけ

カレーライスの素でいつでもカレー味が作れます。

公開日:2017/09/23

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カテゴリ
キムチチャーハン

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