材料（2.3人分）
- 豚バラスライス
- 300g前後
- ウィンナー
- 8本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- ☆小麦粉
- 大さじ3
- ☆片栗粉
- 大さじ1
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆冷水
- 80cc
- パン粉
- 適量
- ソース、ケチャップ
- お好みで
- キャベツ
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 豚バラスライスは塩こしょうをし、小麦粉を軽くまぶして串に巻きつけギュッと握る。
玉ねぎは食べやすい大きさに切って串に刺し、塩こしょうをする。
ウィンナーも串に刺す。
-
- 2
-
- ☆印の小麦粉、片栗粉、塩を冷水で溶いたものを付けて、パン粉を付ける。
-
- 3
-
- 4.5本ずつ油であげる。
火が通りやすいものばかりなので、180度で2.3分でOK。
お好みでザク切りキャベツを添えて、ソースやケチャップを付けて食べてください。
おいしくなるコツ
ウィンナー程度の長さに揃えると揚げやすいです。
塩こしょうでしっかり味付けすれば、ソースが無くても美味しいです。
きっかけ
お家で串カツが食べないなぁ〜と思って。
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