子供が喜ぶ♪りんごの入ったさつまいもサラダ レシピ・作り方

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あいぼそ
りんごがサクサク入った我が家の人気サラダです♪

材料(4~5人分)

さつまいも(中)
2本
ゆで卵
2個
きゅうり
1本
りんご
1/2個
マヨネーズ
大さじ3
ヨーグルト
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    さつまいもは茹でて、熱いうちに潰します。
  2. 2
    ゆで卵は、スライサー等で細かくしておきます。
    きゅうりは薄く輪切りにし、塩を振って軽く揉み、水気をしぼっておきます。りんごはいちょう切りにします。
  3. 3
    1、2にマヨネーズとヨーグルトを加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。

きっかけ

さつまいもを沢山いただいたので。

公開日:2015/10/04

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダきゅうりりんごさつまいも

このレシピを作ったユーザ

あいぼそ 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪

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