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マイルドなアイオリソース レシピ・作り方

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風_花
私はニンニク感たっぷりが好きですが、マイルド好きな旦那様の為に

材料(1人分)

にんにく
2個
牛乳
大2
マヨネーズ
大4
少々
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作り方

  1. 1
    にんにくを適当に切り、芽があれば取り除く。
    耐熱容器ににんにくと牛乳を入れる。

    後でつぶすので、切り方は適当でOK
    にんにくがかぶる位牛乳を入れて、2分ほどレンジでチン。
  2. 2
    にんにくが柔らかくなったら、フォーク等でつぶし、塩・マヨネーズを入れて混ぜたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

お好みでクレージーソルトや粗挽きこしょうを入れてください。 牛乳が入ることでマイルドになりますが、砂糖をちょっと入れるともっとマイルドになります。

きっかけ

こってりニンニクのアイオリソースが私は好きなのですが、旦那様はあっさり派。 食べやすいマイルドな味にしました。

公開日:2015/05/12

関連情報

カテゴリ
その他のソースワインに合うおつまみパエリアその他のドレッシングガーリック・にんにく
関連キーワード
にんにく アイオリソース パエリア サラダ

このレシピを作ったユーザ

風_花 お酒のあてにもなる料理が中心です。 ちゃちゃっと作ることができる、が基本です^^ 全然更新していないのに、たくさん作っていただいてありがとうございます! 最近はスタンプでのお礼にさせてもらっております<(_ _)> 投稿も少しづつまた増やしていきます^^

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