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オクラ入りかぼちゃサラダ レシピ・作り方

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あいぼそ
簡単かぼちゃのサラダです♪

材料(2人分)

かぼちゃ
1/8個
オクラ
4~5本
マヨネーズ
大さじ1
適量
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作り方

  1. 1
    オクラは塩茹でし、5ミリくらいの厚さに切る。
  2. 2
    かぼちゃは、皮を取って一口大に切り、レンチンしてやわらかくし、つぶしておく。
  3. 3
    1と2とマヨネーズを混ぜ合わせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

最後に好みで塩を足しても良いと思います。

きっかけ

娘にオクラを食べさせたくて、かぼちゃと和えてみました。

公開日:2014/09/11

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダオクラかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

あいぼそ 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪

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