デラウェアのゼリー レシピ・作り方

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あいぼそ
話題の希少糖シロップを使って作りました♪

材料(2人分)

デラウェア
1房
レモン汁
小さじ1
希少糖シロップ
大さじ1
粉ゼラチン
5g
~250ml

作り方

  1. 1
    デラウェアの皮をとり、実と果汁に分ける。
    レモン汁を半量ずつかけておく。
  2. 2
    1の果汁に全体で250mlになるよう水を加え、鍋に入れ温める。
  3. 3
    2に1の果実を希少糖シロップを加え、さらに温めたら、粉ゼラチンを入れて溶かし、火を止める。
  4. 4
    器に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やしたら出来上がり。

おいしくなるコツ

沸騰させないよう気を付けましょう。

きっかけ

冷たいデザートが食べたかったので。

公開日:2014/07/11

関連情報

カテゴリ
ゼリーぶどう

このレシピを作ったユーザ

あいぼそ 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪

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