一年若牡蠣の「蒸し牡蠣」（よか魚ドットコム） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご自宅にあるホットプレートにキッチンペーパーを敷いて下さい。

2. 2

   ホットプレートに1cm程度の水を張って下さい。

3. 3

   牡蠣を写真の様に敷き詰めて、中火で10分ほど蓋をして蒸します。

4. 4

   牡蠣の口が開いてきますので、お好みの蒸し加減になりましたら、ポン酢や、お醤油、ダイダイを絞ってお召し上がり下さい。
   
   ※ヤケドにはご注意下さい。