フライパンで蒸す!!ブロッコリー温奴 レシピ・作り方

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まの925
小さいフライパンを使って、野菜と豆腐の水分だけで蒸して作る温奴でし。

材料(2人分)

豆腐
1丁
玉ねぎ
1/2個
人参
3㎝
ブロッコリー
1/8株
白だし
小2

作り方

  1. 1
    豆腐は6等分にします。ブロッコリーは小房にわけ、さらに細かく割ります。玉ねぎはスライス、人参は細切りにします。
  2. 2
    テフロンのフライパンに野菜を敷き詰め、白だしをまわしかけ、その上に豆腐をのせます。
  3. 3
    弱火で10分蒸したらできあがり。

おいしくなるコツ

弱火でじっくりじんわり豆腐と野菜から水分をだします!

きっかけ

ヘルシーに

公開日:2012/04/12

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
温奴

このレシピを作ったユーザ

まの925 時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です^^ それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・ みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡

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