チキンとトマトソースのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯を沸かし、塩をいれパスタをゆでます。

2. 2

   鶏肉は２cmくらいの幅に細長く切ります。
   玉ねぎは細切りにします。
   フライパンにオリーブオイルを熱しそこへ玉ねぎを入れます。

3. 3

   １がしんなりしたら、鶏肉をいれガーリックパウダーと、塩コショウをします。

4. 4

   ２に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。

5. 5

   ３に酒と水をいれ、沸いたらコンソメスープの素を加えます。

6. 6

   ４にトマトピューレを入れます。全体になじんだら、トマトケチャップ、砂糖を加え中火で少し煮詰めます。
   とろみが、出てきたら仕上げの醤油をいれ、１分ほど煮詰めたら完成です♪

7. 7

   １のパスタを器に盛り、その上に６をかけ水菜や青もの野菜で飾ったら完成です☆