作り方
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- 1
- じゃがいもを２、３㎝にきり水洗いし水気をつけたままお皿にならべて電子レンジで7～8分♪
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- 2
- じゃがいもを電子レンジに入れてる間に卵を茹でる♪卵を入れて10分位したらブロッコリーを入れ3分たったら一緒に湯ぎり♪
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- 3
- キャベツ、パプリカを千切りにし水洗い。水切りをしたキャベツで円状にに丸皿にのせて土台を作っておく♪
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- 4
- ボールにじゃがいもをいれ潰したら、卵、マヨ、塩ｺｼｮｰ、味の素を入れ味を調える♪
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- 5
- キャベツを敷いた丸皿に円すいになる様に盛って♪
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- 6
- 円すいに盛ったじゃがいもにブロッコリーを挿す♪
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- 7
- 型抜きしたパプリカ達をのせたら出来上がりん♪(接着剤としてマヨを使ってくっつけます)
おいしくなるコツ
じゃがいもを円すいにする際、ふんわり盛るとブロッコリーが挿しやすいです♪
きっかけ
X'masに彩りを∧∧