材料（２人分）
- キャベツ
- ２枚
- 人参
- ２cm
- 卵
- ２個
- ウインナー
- ２本
- とろけるチーズ
- １枚
- 塩コショウ
- 少々
- 刻みパセリ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- キャベツと人参は太めのせん切りにする。フライパンに油を熱しキャベツと人参炒め、塩・こしょうで味を調える。
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- 2
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- 中央を少しくぼませ、そこに卵を割り入れ、チーズを半分に切ってのせ、ウインナーは端の方にのせます。次に水を大さじ２（分量外）を回し入れ、フタをして弱火で好みの固さに卵を焼く。
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- 3
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- 半熟にしあげました♪
-
- 4
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- 真ん中あたりに刻みパセリをぱっぱっとふり、お皿にのせたら完成です！
プチトマトとキュウリを添えて彩り綺麗です＾＾
きっかけ
キャベツの千切りはあまり食べないのに、キャベツの上に卵をのせると食べてくれました♪卵マジックかな＾＾？
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