ひじきときゅうりとえのきのポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で軽く戻し、ざるにあげて水気をきります。

2. 2

   きゅうりは細切りにして、塩をします。えのきは２等分して、耐熱容器に入れて１分半加熱。熱いうちにぽん酢を大１かけます。

3. 3

   えのきの荒熱がとれたら、ひじき・きゅうりとあわせ、ぽん酢大１と生姜すりおろしをあわせたものをまわしかけてできあがり。