作り方
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- 1
- ジャガイモは適当な大きさに切って、ひたひたの水に塩(分量外小1)を入れたもので煮ます。じゃがいもは水気を切ってつぶしてからさまします。
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- 2
- きゅうりは4ミリほどの少し厚めに切り、塩(分量外1つまみ)をかけておきます。ゆで卵の1つは8等分ほどの荒めに切ります。
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- 3
- ゆで卵の1つは細かめに刻み、☆と混ぜ合わせます。
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- 4
- (1)のじゃがいもと(3)と合わせ、しっかりまぜあわせます。
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- 5
- (4)ときゅうり・卵をあわせてできあがり。
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