材料(3~4人分)
- じゃがいも
- 3個
- マーガリン
- 大さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 適量
- 明太子ソース(パスタ用)
- 1袋
- とろけるチーズ
- 2枚
作り方
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- 1
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- じゃがいもは5mmくらいの厚さに切り、タップリのお湯でゆでましょう。
茹ですぎてじゃがいもが溶けないように注意しましょう。
-
- 2
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- フライパンを用意し、マーガリンをいれ溶けたら、1のじゃがいもをいれ、塩コショウします。
-
- 3
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- 2を皿にいれたらチーズをのせます。その上にマヨネーズと明太子のソースを格子状になるようにのせます。
-
- 4
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- 200度のオーブンで10分やいたら完成です♪
きっかけ
明太子のソースがぽつんと余ってしまったので・・・じゃがいもの上にのせて焼き上げました^^
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