ほうれん草と小豆のミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を茹でる。水にさらして、しぼる。その後、２㎝位に切る。残り夕食のおかずに。

2. 2

   切ったほうれん草と牛乳に５０㏄（分量内）位にミキサーやＦＰに入れて、スイッチＯＮ。ﾍﾟｰｽﾄ位になればＯＫ。

3. 3

   ﾎﾞｰﾙに薄力粉と卵を入れ混ぜる。ﾍﾟｰｽﾄのほうれん草を入れる。残りの牛乳を様子を見ながら入れる。

4. 4

   最後に溶かしﾊﾞﾀｰを入れて混ぜ、１時間くらい寝かす（理想）

5. 5

   寝かした生地を焼く。焼けたらさましておく。その間に、生クリームを泡だててから、小豆を混ぜておく。

6. 6

   生地が冷めてから、生地→クリーム→生地→クリームとぬっていく。できたら、冷蔵庫で半日くらい冷やす。