魚の塩焼きで常備菜　《鯛ふりかけ》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き魚の皮や骨を取り除きます。

2. 2

   鍋に１とすりおろしたしょうがを入れます。菜箸でよくほぐしながら、からいりして水分を飛ばします。

3. 3

   途中でしょうゆ、塩、梅昆布茶、ごまを加え、魚の身がしっかりほぐれふわふわになるまでからいりします。