鶏の塩麹漬けとミックス野菜の塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は予め一口大に切り、塩麹に漬けて1時間ほどおいておく。

2. 2

   熱したフライパンにラードを溶かし、1を入れ炒める。

3. 3

   ミックス野菜(キャベツ、ピーマン、人参、パプリカ)と麺、塩コショウを加え、更に炒める。

4. 4

   鶏ガラスープと酒を加え、炒め合わせる。

5. 5

   全体に火が通ったら完成。