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たまごスープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ゆか みずがめ
ごはんを入れても美味しいです。
材料(3人分)
卵
2こ
刻みネギ
少量
☆オイスターソース
小さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆黒胡椒
少量
☆水
500cc
●片栗粉
小さじ2
●酒
大さじ1
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作り方
1
鍋に☆を入れ、強火で一度沸かす。
2
弱火にし、合わせた●を加えてよく混ぜ、とろみをつける。
3
鍋の中を混ぜる。渦ができたら溶き卵を1/3垂らし、固まるまで待つ。
4
3の工程を3回繰り返して卵を全量加えたら刻みネギを加えて、全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ご飯です。
公開日:2024/05/23
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