ゆきなとベーコンのにんにく炒めレシピ・作り方

Name: ゆきなとベーコンのにんにく炒め
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ゆきな 1袋; ベーコン 約100g; にんにくチューブ 2~3cm; ●しょうゆ 大1/2; ●こしょう 少々

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♪管理栄養士ママ♪

他の野菜に替えてアレンジしやすい美味しいレシピです☆作り置きやお弁当にも◎
子どもが喜んで食べてくれるので、野菜を摂りたいときによく作ります♡

材料（4人分）

ゆきな: 1袋

ベーコン: 約100g

にんにくチューブ: 2~3cm

●しょうゆ: 大1/2

●こしょう: 少々

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作り方

1

雪菜は洗って3~4cm程度の食べやすい長さに切る。
ベーコンは細切り。
2

フライパンにサラダ油大1（分量外）とにんにくを入れて弱火で熱し、ベーコンを加えてじっくり炒める。
3

雪菜も加え、中火で炒める。
●の調味料を加えてさっと炒めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンは弱火でじっくり炒めて旨味を引き出します☆

きっかけ

宮城県産ゆきなをいただいたので、にんにく炒めにしてみたらよく合って美味しかったので、レシピに残しました^^

公開日：2024/01/26

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^