ふわふわイカ焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにする。
   はんぺんを小口切りにする。
   イカは内臓と皮を取り除き、水で洗ってから、
   粗みじん切りにする。

2. 2

   丈夫なビニール袋に、はんぺんを入れて袋の上からよく揉む。
   次に挽き肉を加えて揉む。
   はんぺんと挽き肉がなじんだら、イカと◉を加えて揉む。
   ビニール袋の端をハサミで切る。

3. 3

   焼売の皮を並べ、
   その上に②を絞り、包む。

4. 4

   蒸し器にキャベツを敷き、
   その上に③を並べる。
   蒸気の上がった蒸し器で、
   約10分蒸す。