ご飯がすすむおかず☆ししとうと豚肉の焼肉のたれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に片栗粉をドバッとかけます。お箸で、豚肉に片栗粉が付くように豚肉を動かします。まんべんなく付かなくても、大雑把で大丈夫です。

2. 2

   ししとうは洗ってヘタ部分を取り、包丁で1か所穴をあけます。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて、豚肉を焼きます。

4. 4

   豚肉に大体火が通ったら、ししとうを入れて炒めます。ちょっと炒めたら、酒を入れて少し火を弱めてフタをして、ししとうがしんなりするまで火を通します。※この時豚肉が焦げないように注意

5. 5

   ししとうがしんなりしたら、焼き肉のたれを入れてザックリ混ぜて、豆板醬を入れて、さらにざっくりまぜたらできあがりです。