【白ワインに合う】皮ごとカボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは小口切りにして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600w）で6分程、やわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   サラミ 、アーモンド、チーズを小口切りにする。

3. 3

   カボチャをボウルに移し、マッシャー又はフォークでなめらかになるまで潰す。
   カボチャが熱いうちに、マヨネーズを加えて混ぜる。

4. 4

   ②を加えて軽く混ぜ、
   塩コショウで味を調える。
   器に盛り付け、お好みでピンクペッパーをのせる。