材料(10人分)
- バナナ
- 100g
- 黒糖
- 100g
- 穀物酢
- 200ml
作り方
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- 1
- バナナの皮をむき、2㎝幅に切ります。
-
- 2
- 耐熱容器に1と黒糖、穀物酢を入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱します。
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- 3
- 2を煮沸消毒した瓶にいれかえ、蓋をして、冷暗所で保存します。
半日したら出来上がりです。
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- 4
- バナナは1週間で取り出します。
おいしくなるコツ
1日大さじ2杯が目安です。
炭酸や豆乳と割って飲んでも美味しいです。
きっかけ
血圧が高くなったので作ってみました。
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血圧を下げたり便秘にもいいそうです。
冷暗所で1年間保存可能です。