鰹のあら煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸かし、あらをサッと茹でる。

2. 2

   ざるにあげ、汚れなどをキレイに水洗いする。

3. 3

   ★にスライスした生姜を入れ煮立たせる。

4. 4

   3に洗ったあらを入れ、落し蓋をして20分ほど煮込んだら完成。