電子レンジで簡単◎ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず初めに茹で卵を作ります。

2. 2

   きゅうりを半月切りにします。
   塩を軽くかけて塩もみをします。
   ５分～１０分程置き塩もみしたきゅうりを絞ります。
   魚肉ソーセージも半月切りにします。

3. 3

   じゃがいもの皮を剥ぎ、一口大の大きさにカットします。
   カットしたじゃがいもを耐熱皿に入れて、大さじ1水をかけてラップをかけます。
   電子レンジで5～6分（600ｗ）チンします。

4. 4

   電子レンジからじゃがいもを取り出し、スプーンで軽くつぶして冷まします。

5. 5

   じゃがいもを冷ましている間に卵を一口大の大きさにカットします。

6. 6

   ボウルにじゃがいも、きゅうり、魚肉ソーセージ、卵、マヨネーズと塩コショウを入れ混ぜ合わせて完成です。