サバをかけた！鶏むね肉フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバ缶の汁を除いたサバを、ボウルに移します。

2. 2

   手順1）に、塩小さじ1/2と★を入れて、サバをほぐしながら混ぜます。(サバソース完成)

3. 3

   皮なし鶏むね肉を5等分に切り、塩小さじ1/2と胡椒をかけて揉み込みます。

4. 4

   バットにパン粉をひき、手順3）に衣をつけます。

5. 5

   フライパンに1センチ位までサラダ油を入れ中温で熱して、両面に焼き色がつくまで揚げます。
   （フライパンは小さめの方が、サラダ油の使用量を抑えられます！）

6. 6

   お皿に移して、手順2）を上にかけて完成です！
   （サバソースが残りましたら、パスタやスープにして召し上がっていただいたり、食べ方はお好みでお願いします！）