あっという間の人参＆ピーマンのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 人参
- 4㎝くらい
- ピーマン
- 1/3個
- ★クミンパウダー
- 少々
- ★チリパウダー
- 少々
- ★白胡椒
- 少々
- ★グラニュー糖
- 小さじ1/3
- ★レモン汁
- 小さじ1/3
- ★岩塩
- 少々
- ★白ワインビネガー
- 小さじ1
- ★エキストラバージンオリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 人参は千切りし、耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
ピーマンは薄い輪切りもしくは千切りにして、軽く水に晒してあく抜きしましょう。
-
- 2
-
- １の人参とピーマンを★で和え、冷蔵庫でしばらく置いて味をなじませれば完成です。
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