鶏刺しと三つ葉のさっぱり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みつば10本を3センチ適度に切り、耐熱皿に入れて500wのレンジで30秒加熱する。
   ポン酢と醤油を加えて軽く混ぜたら冷蔵庫でよく冷やす。

2. 2

   市販の鶏刺し（カット済、部位はムネでもモモでもOK、ちなみにこれは手羽）と①をよく和え、10分ほど冷蔵庫でなじませる。
   残り5本の三つ葉を1センチ程度に切って散らす。