材料（３人分）
- 春菊
- 100g
- リケンのうま塩ドレッシング
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 耐熱容器に10㎝程度に切った春菊を入れる。(なるべく茎の方を下に)
600wのレンジで40秒～1分加熱する。
-
- 2
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- ドレッシングを回しかけ、全体に和えたら蓋をして自然に冷ます。
粗熱がとれたら、また全体を混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やして完成。
おいしくなるコツ
レンチンは、少ししんなりしたかなーくらいでやめておく。
余熱でしんなりなります。
きっかけ
春菊を味わいたくて
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今回はドレッシングを使いましたが、ポン酢や醤油でもいいかもです。