きゅうりと鶏胸肉のトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大、トマトは3センチ角くらいの大きさに、きゅうりは5ミリ幅の斜め切りにする。

2. 2

   多めのお湯に約1%の塩を入れ(2ﾘｯﾄﾙ20ｸﾞﾗﾑ)、麺を茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、輪切りにしたにんにくと、半分に折った唐辛子をいれ弱火にかける。

4. 4

   ニンニクの香りが出てきたら鶏肉を入れ塩コショウし炒める。

5. 5

   肉に大体火が通ったらトマトときゅうりを加える。

6. 6

   全体に火が通ったら、茹で汁と茹で上がったパスタ、醤油を加える。

7. 7

   混ぜ合わせ、トロッと乳化したら完成。