ツナとキャベツの粒マスタードポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付きのまま、よく洗ってシリコンスチーマーなどに入れ、500Wの電子レンジで3分ほど加熱して火が通ったら、熱いうちに皮を剥いてフォークなどで粗く潰し、粗熱をとります。

2. 2

   キャベツは緑が綺麗な葉を選んで芯と葉を切り分け、芯は斜め薄切り、葉は2～3cm四方に切って、シリコンスチーマーなどに入れ、500Wの電子レンジで2分ほど加熱します。

3. 3

   2のキャベツがしんなりしたら冷水に取り、手でしっかり水気を絞りきりましょう。

4. 4

   卵は耐熱容器に入れ、マヨネーズを加えてしっかり撹拌したら、電子レンジで20秒くらいずつ加熱しては撹拌を繰り返し、炒り卵を作ります。

5. 5

   1のじゃがいもを★で均一に和え、3のキャベツと4の卵をさっくり和えれば完成です。