爽やかな香りでご飯が進む★豚のネギ花椒ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを粗みじんに切る。花椒はハンドミルか包丁で細かく刻む。

2. 2

   ボウルなどで醤油と砂糖を混ぜてから長ネギと花椒を加えて混ぜる。

3. 3

   豚薄切り肉は一口大に切る。軽く片栗粉を叩いてから軽く茹でる。一度に茹でずに少量ずつ茹でると良いです。

4. 4

   茹で上がった肉を器に盛り、ソースをかける。