カルダモンキーマカレーで☆リメイクチーズリゾット風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 米
- 1合
- 水
- 1合の線より2ミリ程下
- ターメリックパウダー
- 小1/3
- カルダモンキーマカレー
- 80g
- 牛乳
- 100cc
- モッツァレラシュレッドチーズ
- 30g
作り方
-
- 1
- ターメリックライスを炊く(米1合に対して小1/3のターメリックを加える)
水は少な目にして固めに炊く。
-
- 2
- ターメリックライスが炊けたら鍋に入れ、牛乳とカルダモンキーマカレーを加え、弱火にかける。
-
- 3
- 2~3分火にかけたら火を止める。
-
- 4
- チーズを加え、混ぜ合わせながら余熱で溶かしたら完成。
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