作り方
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- 1
- にんじんを食べやすいくし切りにして、小麦粉をまぶす
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- 2
- ボールに冷水を入れてマヨネーズを少しずつ加えて、よく混ぜる。
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- 3
- 2.に 小麦粉を加えて、ざっくりと混ぜる。
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- 4
- フライパンにサラダ油を180℃に熱して、3.に1.のにんじんを付けて揚げる。
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- 5
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- 表面の衣がサックリ揚がったら、出来上がりです♪
きっかけ
あまり天ぷらにしたことがなかったにんじんですが、今回始めて天ぷらにしてみました。甘さがきわだって、美味しかったです♪
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