スダチで食べる☆鯖の開き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハケで鯖の身に酒を塗る。

2. 2

   魚焼きグリルに身の方を上にして、6～7分中火で焼く。

3. 3

   ひっくり返し皮目に軽く焦げ目が付くまで3～4分焼く。

4. 4

   中まで火が通ったらスダチを絞って完成。